「2012年米穀粉多元化應用創意大賽」開跑，比賽分2項目，是米麵食或烘焙高手尬創意較手藝，一展長才好機會。
比賽分「米麵條產品創意大賽」及「米穀粉烘焙產品創意大賽」2項賽事，都已開放報名，其中「米麵條產品創意大賽」決賽於10月13到14日在世貿二館的米食博覽會會館進行，「米穀粉烘焙產品創意大賽」決賽則於11月14到15日在中華穀類食品工業技術研究所舉辦，參賽者除了要有純熟的技術外，還要注意產品的口味、外觀、衛生安全，並凸顯作品的原創性及商品化價值，才能穩操勝券，歡迎米麵食及烘焙高手踴躍報名參加。