【記者劉彩雲/台南報導】來了！來了！台南市運會來了！年度大事運動大會，台灣美食界發明家達人，星際美食廠挑大師廖盛芳， 榮膺台南市政府仁德區公所，特色產物代表， 代理區長黃素美，大讚 智慧食材之父 挑大師，是仁德最佳代言人。 台南市37個行政區，19個農漁會和 台南市農業局群聚一堂 旗艦賞。 11日，早上7點半前，全區進行交通管制， 9點運動員進塲，臺南市代理市長李孟諺，親臨主持，假新營體育場迎接市運開幕典禮。 美食界的愛迪生挑大師，早已準備妥當，台南市宴旗鑑賞， 智慧食材發明家，以台南市特產，做成不鬆脫專利智慧食材， 官田肉菱角、學甲好運蝨目魚、歸仁有機蔬菜肉捲、善化關廟麵Super麵牛肉包麵、 玉井火龍花肉捲，中西合璧石斑魚美人蝦， 供現場民眾免費品嚐。

一口農漁牧，帶動食觀經。 美食奇材金頭腦挑大師， 以肉骨茶風，部隊大火鍋及現場燒炙肉菱角、石斑魚美人蝦， 豐富你渴求想吃的念頭。展現智慧食材發明家，創新發明Super麵牛肉包麵， 完全顛覆傳統牛肉麵的印象和吃法， 絕對是旗鑑賞的亮點和話題，選用善化牛肉，包覆關廟麵的聯姻做法， 不鬆脫 的一口兩吃， 如superman牛肉外穿， 方便，不需一口夾兩次，每一口同時都能吃到牛肉與麵，不論是清燉、紅燒，更值得一提的是還能用烤的， 用煎的，每 一口像吃水餃一樣的大小，實在是太神奇了！

炙燒肉菱角的香氣，誰也擋不住，深藏不露的菱角，原來是穿上了肉衣，一次夾起張開口，肉與菱角同時豐富的口感，極致的享受， 吸引了大排長龍想吃的民眾。 喝一碗魚丸湯，喝蝨目魚皮湯，對民眾來說，那是在平常不過的國民美食。而 挑大師 嚴選學甲肥美 蝨目魚，去骨去刺，魚皮肉環覆蝨目魚丸， 取名好運蝨目魚。 吃得到魚肉的鮮美和魚丸的Q彈， 號稱第一顆，看得到，吃得到，無障礙享受的，帶肉蝨目魚魚丸。

玉井盛開的火龍果花苞，和肉做成含苞待放的，火龍果花肉捲， 花粉果膠苞待放，熱血舌燦火龍花。 一口兩吃的前瞻美食，文化、文明、文學、文創、獨特進步、豐富智慧的一口多吃，總共送出999份，只剩一個空杯，就滿1000份，大熱門的挑大師，果然名不虛傳 。產品全部出自於，仁德星際美食廠， 專業生產，台灣獨一無二的智慧食材工廠， 旗鑑賞大放送，代表仁德區，屹立不搖的區域特色冠全臺。